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餐饮企业自动监控

2021-03-01 10:10:39
餐饮企业自动监控
详细介绍:

                                                                餐饮企业自动监控-广东安信环境科技有限公司


一、    适用范围

本指南规定了餐饮业油烟污染物在线监测过程中油烟污染物在线监测系统主要技术、性能、安装调试、验收、运维管理、质量保证的有关要求。

根据使用方式的不同,规定了固定式和便携式两类餐饮业油烟污染物在线监测设备,固定式设备主要适用于在固定的采样位置对餐饮服务单位排放的油烟污染物进行长期监测以监控其油烟污染物排放变化规律并对异常排放进行预警:便携式设备主要适用于对非特定的餐饮服务单位排放的油烟污染物进行现场监测并对异常排放进行督导

本工作指引指导餐饮企业安装在线监控设备与联网对接工作,包括过程监控智能系统的设备组成、采集数据参数、安装要求、信号通讯与传输要求的基本内容和联网对接要求。

二、监控要求

1.监控工艺流程图

油烟智能监管系统由企业端监管系统和中心端监管系统、油烟排放口末端监控两部分组成。具体构成参考图1

image.png

(图1)

2.在线监控要求

油烟治理设施监控:油烟净化器用电电流状态,风机用电电流状态。

污染物浓度监控:油烟浓度,非甲烷总烃浓度。

image.png

(图2

 

二、    现场端安装要求

1.安全要求

坚持“安全为首,预防为主”的方针,认真贯彻执行有关安全施工的各项法规、标准、规程和文件精神的要求,从技术上、组织上、管理上釆取有效措施,加强安全监督,解决和清除各种不安全因素,防止事故发生。

2.安装施工要求

现场端监控系统的安装应避免对企业安全生产和环境造成影响。

安装调试人员必须有相关的操作资质,电工应持进网作业许可证,安全工程师和安全监督员应具有电力专业工程师以上专业技术任职资格,满足电力施工相关要求,保障安装工艺。

3.设备点位安装原则

现场端设备点位布设应遵循全面性、精简性、准确性的原则。

全面性:现场端点位布设应结合厂区的生产工艺、设施运行情况进行配置,全面覆盖排污单位排污许可证中列出的主要生产设施及治污设施。未申领排污许可证的污染源,可参考环境影响评价报告中相关内容进行布点。

精简性:在准确反映排污单位生产情况、污染设施运行情况的前提下,布设的点位数量力求精简。

准确性:监测点位数据应能准确反映被监测设备的用电、生产情况、运行情况等。

4. 设备点位安装要求

油烟在线监控系统产品,对餐饮业油烟非甲烷总烃进行监测,同时监测烟气温度、压力、流速等烟气参数,并将参数传递至本部门或环保部门(上传所需的工控机及远传附件在此次工程范围内)。

监测分析仪表采样点位置选择依据HJ76-2017《固定污染源烟气排放连续监测系统技术要求及监测方法(试行)》及HJ/T75-2017《固定污染源烟气排放连续监测技术规范(试行)》。

废气采样点:处理设备出口/烟囱总排放口

根据餐饮企业排污情况,在线监控设备应安装处理设备出口/烟囱总排放口设备安装应满足以下几点要求:

1)  尽量安装在室内,不要安装在屋檐、走廊等地方

2)  尽量远离粉尘、灰尘、腐蚀性气体

3)  尽量远离易燃、易爆、易腐蚀性物质

4)  安装点应稳定无震动

5)  远离热源

6)  避免阳光直射

7)  避免在潮湿的地方安装

8)  电源接入点应无大的电源扰动,电源供电应稳定充足

9)  天线不可放于屏蔽金属盒内部,应注意防雷

餐饮油烟及特征污染物在线监测系统的采样点的选择是依据HJ76-2017《固定污染源烟气排放连续监测系统技术要求及监测方法(试行)》,最终安装位置需经环保部门确认。依据HJ76-2017《固定污染源烟气排放连续监测系统技术要求及监测方法(试行)》中固定污染源监控网设计与监控点位设置有关技术规定,采用综合布点方法,按照监控目的确定监控点位的布设。

 

 


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